Ja, fick nått ryck och bakade en kaka igår ändå. Detta behöver du:
Rabarber
100 g smör
2 dl socker
2 äggulor
2 äggvitor
2 dl mjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 dl mjölk
Ströbröd
Smörj och störa en bakform. Rör smör och hälften av sockret mjukt. Tillsätt äggulorna ett i taget. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke och sikta i det. Tillsätt mjölk. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Tillsätt resten av sockret. Vänd ner äggsmeten i kaksmeten. Häll i formen och sprid rabarberbitar över kakan och skaka lite så att de åker ner lite.
Grädda i 180 grader i 35 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Vad roligt att du tittade in! Tack!