Det här med matsedel

Det är en fasligt bra grej asså! Verkligen. Jag insåg där veckan innan jag skulle börja jobba att det här med middag det kommer aldrig gå om jag inte har en meny att följa. Jag menar verkligen ALDRIG! Lovar att det hade blivit ugnspannkaka och makaroner med korv varannan dag. Men nu är vi alltså inne på 5 veckan med matsedel och det går riktigt bra! Hämtar mycket inspiration från kokböcker, billigaveckan från ICA och buffé/Mersmak. 

Det kan dock vara lite pilligt att få ihop det. Jag menar man vill ju att det ska vara någorlunda hälsosamt och varierat. Mina riktlinjer är i alla fall: 1 veggo och 1 fisk i veckan. Inte för mycket socker och (fel)fett. Soppa lite nu och då :) 

Det kan se ut ungefär så här: 

Måndag - Ugn's frittata

Tisdag - Lax i ugn

Onsdag - Biffar med blomkålsmos

Torsdag - Grönsakssoppa

Fredag - Kyckling med Rotfrukter

Måndag - Pasta med Tonfisksås

Tisdag - Skinka, ris och sparris

Onsdag - Kyckling med Jordnötssås och gurksallad

Torsdag - Grönsakscurry

Fredag - Pasta med kryddkorv och wokade grönsaker

Det har blivit endel test och nya maträtter och det har varit ganska roligt också. Sen att vissa saker knappt gick att äta - pja, inte bra! Den här jordnötssåsen tex. isch! Tanken är att man efter de häringa 6-8 veckorna gör en utvärdering och sen kan göra en fast matsedel på X antal veckor. 

Vad händer annars då? Ja, vi har ju åkt på förkylning igen efter allt de här tokspringandet i lördags. (vilket var så sjukt roligt btw nästa år kanske man kan få sällskap av låt oss säga Henko, Lassemaja, och Tessa!?). Och jo, är ruskigt dålig på de här bloggandet just nu. Skämmes! Förhoppningsvis kommer jag igång när jag (min kropp) kommit in mer i rutinerna att stiga upp sjukt tidigt! 

Må väl, ät glatt, och kramas! 

Testa Pierre Robert sports collection

Ett bra tag har jag tittat på deras sportbh men aldrig kommit hem med en. Ganska fånigt egentligen. Speciellt när den kostar hälften så mycket som ex en av märke casall. Men den som väntar på något gått..... Brukar det ju heta och den här gången kan man säga att det gjorde det. Halva priset på coop...tjjii-tjing! Så alltså tjänade jag 124,50 riksdaler. Klassisk tjejmatte :-) eller ordentliga 374,50 om man jämför med casalls. Casalls vet jag är bra. Riktigt bra. Men jag har stora förhoppningar på Pierre Roberts. I eftermiddag ska den prövas! Snygg är den i alla fall. Jag valde en grön.

Vet ni förresten? Ett tips till tränande männskor i främst umeå, celsius finns numera på Ica kvantum, kronoparken! Hur nice på skala? Möcket! Blev så ivrig när jag såg det så jag räknade helt fel på hur mycket jag handlade för :-)

Ibland är det bra när man faktiskt tänker FÖRE man gör

Det kanske inte är något som jag alltid är speciellt duktig på att göra i vanliga fall. Men ibland händer det faktiskt att jag (eller vi) tänker efter före vi gör något. 

Idag var det så. 

Vi hade ett snöre i kökslådorna och både jag och R var övertygad om att det var steksnöre. Vi hade som fått för oss det. Men något sa oss ändå att "det kanske är bra om vi kollar det först". Det var bra att vi kollade det först. Provade att elda på det. Och gissa - det smalt. Sen stoppade vi det i ugnen (för att vi fick för oss att elden skulle vara så mycket varmare). 

Och gissa - den smalt.  

Mellanmål eller utflyktsmat

Det var ett tag sedan jag såg ett recept på pizza bullar. Ett ganska superenkelt recept. Har sedan dess varit väldigt nyfiken på hur de skulle bli och har inte kunnat släppa tanken på att jag bara måste prova. Svärfar kom förbi med ett pizzakit häromdagen och då passade det sig ju alldeles utmärkt med en provsats. 

Man tar helt enkelt bara en färdig pizzadeg rulla ut den, slänger på den fyllningen man vill ha på. Här kör jag med klassiskt tomatsås (dock en chilipimpad variant) skinka och ost. Sen rullar man ihop den och skär upp i 2cm tjocka skivor. 

Precis som man gör med kanelbullar tänker jag. 

Och bara för att det är jag, hann jag slänga in dem i frysen innan jag kom på att jag skulle fota resultaten :P 

It's been a while since I saw a recipe for pizza rolls. A pretty super simple recipe.Has since been very curious about how they would be and could not stop thinkingthat I just have to try. Father in law came by with a pizzakit other day and I decided I go for a test round.
It takes simply a finished pizza dough roll it out, throw on the filling you want on. Here I go with classic tomato sauce ( a chilipimpad variant) ham and cheese. Thenyou roll it up and cut into 2cm thick slices.

Viktigt i bilen!

En ordentligt bra bilstol till de små i bilen är inget som jag har tänkt tumma på. Jag kör inte en meter om de inte sitter fast ordentligt och det skrämmer mig att det finns folk som låter sina barn åka osäkert och lösa i bilen. 


Jag hoppas nu på att bli en av de lyckliga som får testa Akta Graco's nya BeLogic stol för barn 9mån till 4 år. 


Vill du veta mer om www.smartsons.se 's test och om stolen klickar du här eller här.