Banankokos muffins

Eftersom vädret var rått, blött och regnigt så tillbringade jag först förmiddagen med lilla L, Yoga och lunch. När vi hämtat M på dagis hjälptes han och jag åt med att baka muffins. Oj vilket glad kille jag fick när han fick slicka sleven jag vevat ihop smeten med. 


Han skrattar så otroligt roligt när han fått något gott. Alla som någon gång har sett humor serien som gick på ZTV (tror jag iaf eller var det MTV?) Beavis and Butthead, SÅ skrattar han. 


Anyway, muffinsen gjorde jag lite på känn. Gjorde utifrån ett grundrecept och la bara till en banan och en dl kokosflingor. men jag skulle nästan rekommendera den dubbla mängden om man vill ha mycket smak. 

Nej man tappar som suget att gå ut när det ser ut så här.

Muffins-plåt perfekt! 

Ett litet eftermiddagsfika

Because the weather was raw, wet and rainy, so I spent the first morning with littleL, yoga and lunch. When we picked up M in kindergarten, he helped me to bakemuffins. Oh what happy guy I got when he got to lick the spoon, I mixed up the batter with.

He laughs so incredibly funny when he got something good. Anyone who has seen the comedy series that went on ZTV (I think anyway or was it MTV?) Beavis andButthead, he laughed.

Anyway, muffins, I made a little on the touch. Made from a basic recipe and only added a banana and a cup coconut flakes. but I would recommend almost double the amount if you want to have much flavor.