Bakartagen

Eftersom dagen inte bjöd på något vidare väder bestämde jag och R oss för att baka och fixa hemma. Vi åkte och handlade in lite grejor och sen satte vi igång. Har så här långt hunnit baka både en glutenfri sockerkaka med mandelmassa och citron, och glutenfria syltkakor. 
Är helnöjd då jag för första gången lyckats med glutenfria kakor. Förut har de bara flutit ut och blivit platta och jätte hårda. Sockerkakan däremot vet jag inte riktigt hur den blev :/


Since the days are not offering any further weather me and R decided  us to bake and fixing at home. We went and bought up some stuff and then we started. Have so far managed to bake both a gluten-free cake with almond paste and lemon, and gluten-free jam cake.
Is very happy when I for the first time managed with gluten-free cookies. Before, they justflowed out and become flat and very hard. Sponge cake, however I do not know how it went: /